Hade kvar en halv påse pulled Oupmh i frysen och bestämde mig för att göra en gryta på det. Hade dock inga grönsaker i kylen så det fick gå ändå.
Jag gjorde min på:
*Oumph
* En burk kokosmjöl
*En matsked jordnötssmör
*En stor tesked chipotlepasta
*En handfull koriander (plus extra för garnering)
*Lime
Blanda ihop allting (utan lime och garneringskoriander) i en gryta och låt koka ett tag. Servera med ris (eller glasnudlar eller något annat gott), toppa med koriander, limezest och pressa lite lime över. Mina smaklökar ä.l.s.k.a.d.e det!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar